雅安文旅集團緊盯舌尖浪費

分類:動態資訊 來源:雅安文旅 瀏覽量:

“餐飲浪費現象,觸目驚心、令人痛心!”近日,習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示。為貫徹落實指示精神,雅安文旅集團紀檢監察室牽頭開展“厲行節約 反對浪費”專項檢查,多措并舉,積極打造勤儉節約型文明企業。

(文旅集團機關食堂標語標識)

緊盯餐桌浪費 加強日常監督

“是否對職工進行厲行節約反對浪費宣講?”“食堂是否設置制止餐飲浪費標語標識?”“是否建立用餐人數變動實時溝通機制?”“剩余飯菜是如何處理的?”帶著類似問題,文旅集團紀檢監察室帶隊對集團及各子公司食堂開展監督檢查。“食堂就餐人數變動溝通不及時”“個別職工未按需取食浪費較大”,此次檢查發現了造成浪費的主要原因,檢查組現場指出并要求立行立改,從宣傳引導、精細保障、管理監督等多方面同步發力,減少浪費。

發倡議抓落實 “光盤行動”常態化

紀檢監察室編印“節約糧食 拒絕浪費”專題宣傳教育內容;公司印發“堅決制止餐飲浪費行為”倡議書;“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”“按需取食 拒絕浪費”……機關及各子公司食堂設置醒目標語,向職工發出明確倡議,鼓勵人人參與監督,相互提醒,常態化推進“光盤行動”。

景區酒店小改進 力促節約新風尚

文旅集團所屬的蒙頂山景區、花間堂酒店、假日智選酒店面向社會開展經營,能否有效制止餐飲浪費,體現出國企治理浪費專項行動的實效。

(智選假日酒店餐廳餐桌小標語)

為提醒顧客,酒店、景區在餐廳的餐桌及墻面多處張貼小提示和宣傳海報,提醒顧客適量點餐、取餐;結賬后對餐余免費打包或提醒打包;合理安排自助餐供應量和上菜頻次;在保證食品安全的同時,將餐廳每日剩余菜品作為員工餐,避免浪費。

厲行節約,制止餐飲浪費,是社會文明的體現。“中秋”“國慶”雙節將至,違規吃喝、收送禮金禮品等問題易發,雅安文旅集團紀委將堅守重要節點,緊盯薄弱環節,從細節著手,從“小事”抓起,打造勤儉節約型文明企業,力促尚儉戒奢成為社會風尚。

 

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